trattoria_villa_romana_8

Chambre Séparée

Vid bokning av 8 personer eller fler rekommenderar vi att ni förbokar mat från vår à la carte-meny för bästa upplevelse. Vi har även veganska alternativ om så önskas. Förbeställning av meny sker senast två dagar innan er ankomst. Nedan kommer ett förslag som vi har komponerat. Varmt välkomna!

Antipasti

  • Bruschetta alla Romana

    Lantbröd stekt i olivolja och vitlök - tärnade tomater - basilika - xvirgin olivolja - 30 mån lagrad parmaskinka från Simonini - balsamicoreduktion

Primi

  • Ravioli Della Nonna

    Handknuten ricotta och chevre fylld ravioli-brynt salviasmör-balsamicoreduktion-krossade hasselnötter-43 mån lagrad parmesan

Secondi

  • Costata di Manzo

    Grillad Entrecôté med sås på svart fermenterad vitlök, insalata mista och krispig parmesanterrin

  • Lunette all´Astice

    Handknuten ravioli fylld med hummer och kräftsjärtsröra slungad med krämig champagnesås toppad med forellrom - hummervinigrette - färska örter

  • Risotto Piemontese (veg/vegan)

    Krämig risotto med karljohansvamp - skogssvamp -smör - buljong - svart albatryffel - vällagrad parmesan

Dolci

  • Tiramisu

    Sockerkaka - espresso - marsalavin - cognac - vanilj smaksatt mascarpone - kakao

4-RÄTTERS MENY 750 KR

Självklart tar vi hänsyn till olika allergier och andra preferenser och ordnar med passande rätter. Menyn ovan gäller endast vid förbokning och alla i sällskapet tar samma meny. 

Väl mött och Buon Appetito!

Upplev det bästa
av Italien

  1. mån - tor
  2. fre
  3. lör
  4. sön
  1. mån - tor
  2. fre
  3. lör
  4. sön
  1. mån - fre
  2. lör - sön

© Copyright 2024 Ristorante Villa Romana, All Rights Reserved.